بسم الله الرحمن الرحیم

چگونه باید نویسنده سایت سیتک بشوم؟

در صورتی که نویسنده سایت شوید،مطالبی که برای ما ارسال می کنید مورد بررسی قرار خواهد گرفت و به آن مطلب امتیاز داده خواهد شد،هر امتیاز برابر با یک تومان محاسبه می شود؛برای مثال با دریافت 50 امتیاز، 50 تومان به حساب شما افزوده می شود. اطلاعات بیشتر

از اینترنت کسب درآمد کنید

پوری ( پفک ) به زبان محلی

          صادق دانشوری 
            بازدید : 617
          شنبه 21 تیر 1393
           نظرات (0)
        

پوری پفک

مواد لازم :

1-آرد یک لیوان

2-تخم مرغ یک عدد

3-روغن حیوانی به مقدار لازم

4-نمک و آب به مقدار لازم

مواد لازم :

طرز تهیه :

آرد و تخم مرغ و یک فنجان آب را مخلوط کرده ، خوب هم می زنیم و نمک را اضافه می کنیم تا یکنواخت شود .بعد روغن حیوانی را داخل ماهیتابه داغ کرده و خمیر را با قاشق یا ملاقه داخل روغن حیوانی ریخته و به شکل های دلخواه سرخ می کنیم و استفاده می کنیم .

لندو

          صادق دانشوری 
            بازدید : 163
          شنبه 21 تیر 1393
           نظرات (0)
        

لندو زابلی

لندو

مواد لازم

گندم سفید و درشت یک کیلو گرم

خرما 5/1 کیلو گرم

کنجد نیم کیلو

طرز تهیه :

ماهیتابه را داغ می کنیم و یک مشت گندم ریخته و با پارچه یا قاشق هم می زنیم تا نسوزد و گندمها بطور یکنواخت سرخ شود و بعد داخل سینی که خرماهای بدون هسته را ریخته ایم ، روی آنها می ریزیم . تمام گندمها را سرخ کرده روی خرماها ریخته و بعد در پایان با قاشق مخلوط می کنیم . کنجدها را پوست کنده و داخل ماهیتابه تفت می دهیم و روی خرماها می ریزیم و با قاشق بهم می زنیم تا مخلوط شود و بعد به شکل های مختلف گرد یا تخم مرغ ریز یا درشت به دلخواه درست کرده و استفاده می کنیم .

لندوها بسیار مقوی و خوشمزه است که اسکندر مقدونی به توصیه یک فرد سیستانی هنگام عبور از شمال افغانستان و از کویر از لندو استفاده کرد و لشکر خود را به سلامت عبور داد در صورتی که در سفر قبل هنگام عبور از صحرای بی آب و علف کویر بسیاری از سربازان از تشنگی و گرسنگی هلاک شده بودند .